มีดเซรามิก Kyocera แบรนด์จากประเทศญี่ปุ่น ใบมีดขนาด 4.5 นิ้ว เหมาะสำหรับการตัดหั่นอาหารทั่วไป ใบมีดมีความคมมาก และมีน้ำหนักเบา ด้ามจับถนัดมือ จึงใช้งานง่าย และไม่ต้องกังวลว่าจะต้องลับมีดบ่อย และไม่ขึ้นสนิม คุณสมบัติ • ใบมีดผลิตจากแอดวานซ์เซรามิก เซอร์โคเนีย (zirconia) ซึ่งมีความแข็งมาก ทนการกัดกร่อน และไม่ทำปฏิกิริยากับสารเคมีใดๆ • ใบมีดเซรามิกของ Kyocera มีความแข็งมากกว่าเหล็กถึง 50% • ใบมีด Kyocera มีความคมมาก มีดเหล็กไม่สามารถเทียบได้ และคงความคมไว้ได้นานกว่ามีดเหล็กอย่างต่ำ 10 เท่า จึงไม่ต้องลับบ่อยๆหรือแทบจะไม่ต้องลับคมเลย • ไม่เป็นสนิม ไม่ทำลายคุณค่าอาหาร (การใช้มีดโลหะที่มีสนิมบนใบมีดหั่นอาหารสามารถทำลายวิตามิน C ในอาหารได้) • คงความบริสุทธิ์ของอาหาร ไม่มีรสของโลหะ • ผิวที่เรียบลื่นของใบมีดยังช่วยป้องกันเชื้อโรคสะสม • ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารประเภทกรด ไขมัน และเกลือ • ทำความสะอาดง่าย • อาหารที่หั่นคงความสดกว่า เพราะใบมีดไม่ได้ทำจากโลหะจึงไม่มีประจุมารบกวนเนื้อเยื่อรอยตัดของอาหาร รอยตัดของอาหารจึงดูสดกว่า ไม่คล้ำเป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วแบบมีดเหล็ก • น้ำหนักเบา ใช้งานง่าย • ขนาด 22x3x2 cm/ 80g Kyocera 4.5 inch. Ceramic Utility Knife Features: • Made from advance ceramic “Zirconia”. • Advance ceramic is 50% harder than steel. • Ultra sharp. The blades offer superior edge retention, holding their edge at least 10 times longer than other professional cutlery. • Never get rust. • Won’t brown foods or transfer a metallic taste to foods. • Resistant to oil, acid and salt. • Ultra lightweight. Easy to use. Easy to clean. • Size 22x3x2 cm/ 80g